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Charcuterie Corse
Pour notre gamme de charcuterie Corse, nous faisons appel à 5 producteurs locaux pour vous proposer :
Du lonzu, une pièce de charcuterie Corse qui est salée, séchée et affinée.
De la coppa qui se caractérise comme de l'échine de porc, avec un léger goût fumé.
Du prisuttu, un jambon sec de Corse.
De la panzetta qui se présentera plate ou roulée.